$ 103.000 $ 82.400

La Churrasqueria

Calle 69# 10A-35, BOGOTÁ D.C., BOGOTÁ

2 persona(s)

Sujeto a disponibilidad

Bono electrónico vía email

1 Entrada para compartir de Chorizo, morcilla y arepa Plato Fuerte: Bife chorizo o punta de anca (chata o cadera de 500 gr para compartir) No incluye bebidas ni consumos adicionales Valido para 2 personas
Valido para: 2 persona(s)

Cortes argentinos certificados de la raza de origen escocés Aberdeen Angus, importados de Argentina, de gran sabor, terneza y alto marmoleo. Cortes nacionales de ganado costeño de las razas Brahmán y Cebú, de gran sabor, carne magra, grasa exterior y sin marmoleo.

El mejor término para comer nuestras carnes asadas es aquel que le guste a usted, sin embargo, nuestra experiencia nos permite recomendarle cuales son los más adecuados para cada tipo de carne de tal manera que usted pueda aprovechar su terneza y jugos . Azul o Vuelta y Vuelta: Cruda en el centro y sin jugos. Cortes Recomendados: Colita de Cuadril y Bifes de Chorizo y Lomo. Un Cuarto: Centro un poco crudo y jugosidad sangrante sin ser excesiva. Cortes Recomendados: Ojo de Bife, Colita de Cuadril y Bifes de Chorizo, Lomo y Punta. Medio: Color interno rojo intenso y jugosidad abundante no sangrante, con gran aroma y textura. Cortes Recomendados: Ojo de Bife, Colita de Cuadril, Bifes de Chorizo, Lomo y Punta, Churrasco, Asado de Vacío y Lomo y Punta de Anca Abierta. A Punto: Color interno rosado y jugosidad no sangrante y textura adecuadas. Cortes Recomendados: Asado de Tira, Ojo de Bife, Bifes de Punta, Churrasco, Asado de Vacío, Lomo Abierto y Punta de Anca Abierta. Tres Cuartos: Color interno rosado pálido, poca jugosidad y textura un poco dura. Cortes Recomendados: Asado de Tira, Churrasco, Asado de Vacío, Lomo Abierto y Punta de Anca Abierta. Bien Asado: Color interno café, sin jugosidad y de textura dura. Cortes Recomendados: Churrasco, Asado de Vacío y Lomo Abierto.

Para más información ingresa a la página de términos y condiciones generales de uso.

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